Karalábé 1db

❔ Mi is a karalábé, mit lehet róla tudni?

A karalábé gömbölyded, húsos szárzöldség, amely kívül világoszöld, belül fehér húsú. Friss, ropogós állaga és enyhén édeskés íze miatt frissen, főzve vagy párolva is kiválóan felhasználható.

💚 Miért szeretjük?

Gazdag C-vitaminban és rostban. Alacsony kalóriatartalmú, lédús húsával üde, friss ízt ad az ételeknek, és sokoldalúan variálható köretekhez, levesekhez vagy pürékhez.

🍽️ Felhasználási tippek:

Frissen salátákhoz vagy nyers zöldségköretekhez.
Főzve vagy párolva köretként.
Pürésítve levesekhez vagy krémekhez.

🔍 Érdekesség:

A karalábé neve a német „kohlrabi” szóból származik, ami szó szerint „káposzta + karó” jelentéssel bír, utalva a zöldség jellegzetes, vastag szárára és káposzta-szerű leveleire.