Lilakáposzta / Vöröskáposzta 1db

❔ Mi is a lilakáposzta, mit lehet róla tudni?

A lilakáposzta tömör, gömbölyded fejű zöldség, amely kívül sötétlila, belül élénk lilás színű levelekkel rendelkezik. Friss, ropogós állaga és enyhén édeskés, kissé földes íze miatt nyersen salátákhoz, savanyúságként vagy párolva köretekhez is tökéletes.

💚 Miért szeretjük?

Gazdag C-vitaminban és antioxidánsokban. Lédús levelei nemcsak ízletesek, hanem szép, élénk színt adnak az ételeknek, így a tányéron is vonzó megjelenést kölcsönöznek.

🍽️ Felhasználási tippek:

Frissen salátákhoz vagy coleslaw-hoz.
Savanyúságként vagy párolva köretként.
Levesekhez vagy rakott ételekhez adva.

🔍 Érdekesség:

A lilakáposzta színe az antocián nevű természetes pigmenttől származik, amely nemcsak széppé teszi az ételt, hanem az antioxidáns tartalom miatt egészséges is. Érdekesség, hogy a káposzta színe a pH-tól függően kékes-lilától rózsaszínig változhat főzés közben.

Minimum tömeg: 1,8kg